Boveteplättar med keso och bär

Muuumms=)

Ingredienser (2pers):

5 msk bovetemjöl
½ tsk bakpulver
1½ dl lättmjölk, ev. låglaktos
1 ägg
2 tsk flytande smör/olja
2 tsk honung

Servera med:
1½ dl keso mini eller laktosfri
2 dl färska eller frysta bär

Gör så här:Vispa ihop mjölet och bakpulvret med mjölken till en slät smet. Vispa ner ägget. Pensla laggen med lite av fettet och rör ner resten i äggsmeten. Grädda plättar och ringla över honung.