fredag 22 maj 2009

Grillad kyckling med fetaost- och melonsallad.


Ingredienser
4 pers.


        Sallad

  • 200 g pasta
  • ½ honungsmelon, tärnad
  • 1 gurka, i bitar
  • 200 g körsbärstomater
  • 50 g sallad av olika sorter
  • 250 g kyckling, grillad
  • 2 msk mynta, hackad
  • 100 g fetaost

    Dressing
  • 4 passionsfrukter
  • 1 msk honung
  • 4 msk olivolja
  • salt

  1. Koka pastan och låt den svalna.
  2. Blanda fetaost, melon, gurka, körsbärstomater, salladsblad, mynta, kyckling, och pasta i en stor skål.
  3. Blanda dressingen och smaka av med salt och ringla över salladen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar