Bilder..

Ja jäklar vad jag har hållt på med den där desserten på jobbet idag.. haha, tog en halv evighet. Gjorde till 95 personer, och det hade räckt till 150 pers med tanke på hur mycket det blev :)

10 kg hallon...

3kg mörk blockchoklad..

Hallonpurén som jag stod och stånkade och kånkade med hur länge som helst på de 10kg hallona, samt hackad choklad..

Chokladhjärtan + citronmellis..

Och en portion till mig

Grekisk gratäng (potatisgratäng med rödlök, fetaost och svarta oliver i...det sistnämnda pillade jag bort), fläskfilé, vitlöksbaguett..

Desserten; Hallon- och chokladmousse:)

Och en rolig liten "gubbe" som några haricoverts hade suttit på en gång i tiden :)

__________________________________

Tack Peter & Helene för att ni bjöd oss på denna dessert när vi var hos er sist! Den var så god att jag var tvungen att föra den vidare till jobbet :)