tisdag 23 december 2008

6 timmar julbak+pyssel.

Jag är heeelt slut i kropp och knopp. Visst, skulle kunna köra på mer om jag var tvungen men väljer att sluta för idag.
Började redan igår med att göra 2 vita chokladtryffelsmetar med glöggsmak (en med vanilj och den andra med hjorthornssmak) samt en sats med kolafudge.
Idag åkte vi iväg till Nordstan precis som resten av alla göteborgare som fått sin lön idag. Trångt och såå mysigt *not*. Vi fick handlat det vi skulle nästan, jag skulle till Backaplan och köpa lite inläggningsill och julklappar till Daniel. Var ju tvungen och fula mig lite med sillen för att komma iväg ensam så han passade på att åka till en kompis några meter därifrån.
SÅ! Vi var väl hemma kl. 17. Hade åkt kl.10 härifrån, gått upp kl.8. Det känns som jag varut uppe i ett dygn. Började laga mat så fort jag kom innanför dörren, och klockan 18 var jag mätt och drog igång det riktiga baket. Ikväll har jag gjort följande: chokladplättar (smält blockchoklad med hackad pistage och torkad jordgubb på), chilisill (chilipeppar,chiliflakes,gul lök, majonnäs,creme fraiche, vitlök,paprikapulver, salt+peppar och sill:)), saffransskorpor(SÅ löjligt enkla och så j-a populära!!!), marmeladkonfekt 2 sorter ( äpple och apelsin). Sedan har jag slagit in en jäääkla massa paket  + 10st ölflaskor en och en :D, har målat glasburkar som skall torka i massa timmar och sedan brännas på i ugnen imorrn, limmat fast servetter med fint juligt motiv på locken och sedan skall få ett rött runt band om sig imorrn då jag fyllt burkarna med sillen och skruvat på locket.
Har snurrat ihop 10st godisstrutar där all godis kommer att delas upp. Och slutligen imorrn så kommer jag att dela upp allt detta i 3 små korgar som kommer delas ut till de tre ställena vi skall till i jul. Cellofanplasta korgarna samt tryfflarna.. gaah. Måste lägga mig så jag hinner fixa allt detta så snart som möjligt.

Sov så gott alla!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar