Gräddfilspannacotta.

På begäran så slänger jag upp recpetet på vanilj-& gräddfilspannacottan. Varning för munorgasm!

Till 6 portioner behöver du:

2 gelatinblad
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1 dl socker
3 dl  gräddfil

Blötlägg gelatinbladen 5 min. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, vaniljfrön och socker. Rör ner gelatinet och sedan gräddfilen. Häll upp i glas och låt stelna i kyl ca 3 tim. Servera med hallon/ jordgubb + rivet limeskal, eller jordgubbar som marinerats i balsamvinäger en stund.

bild lånad från Google