torsdag 20 augusti 2009

Bildbomd...

Tänkte slänga upp en bildbomb igen.. nu med rubriken "Semester". Från början på mitt super Tårt-bak till the end =)

Innehållet till tårtan. Blandade i hackade konserverade päron i päronmoussen som blandades ut med vatten + pulvret och sedan vispad grädde.
Behöver jag säga att smaken blev en succé?=)
...och inte bara smaken utan även utséendet!
Vaniljkrämen rörde jag ihop med creme fraiche som "tårt-damen" i Kungälv tipsade om, så det inte skulle bli för sött.

Sockerpastan (med smak av mild vanilj) + modelleringspastan är vita så jag använde mig av färg i géle för att färga alla blommor och blad i olika nyanser..

Flower power OR WHAT??=)
Fick använda typ alla snapsglas hemma :)

Blad-dags!
Färga modelleringspastan *humdidumm..*


Stans-dags!


La en del blad på tallriken för att de inte skulle vara platta och "tråkiga".
Gjorde alla blad"trådar" med kniv..
Rulltårtebottnar, vaniljkrämen på nedre våningen och päronmoussen på nästa våning.

På med sista lagret med tårtbotten. Det gula ni ser är smörkräm som skall läggas på med tunnt (!) lager för att fylla ut alla ojämnheter i bottnen så det inte blir ojämt + luftbubblor när man lägger på sockerpastan sen.

Piuhh!! Det där var svettigt! Fick hjälp av min älskade pojkvän! =)
Det ojämna gjorde inget eftersom det ändå övertäcktes av blommor och blad =)

Lite potatismjöl på sockerpastan... OCH DÄÄÄÄR kom blomma nr.1 på plats! (3 dagar senare efter all förberedning och utbakning av bottnar )

Synd att det blev så ljust i hörnen på bilderna =(

Ser ni glittret? ALLT är ätbart på tårtan... även glittret

TÅRTLEVERANSEN PÅ VÄG TILL MAMMAS 50-ÅRS KALAS!!

Tårtorna där bak var nästintill klara, det skulle bara på en massa grädde och färska jordgubbar + amerikanska blåbär.
Mamma var sååå lycklig över -framförallt- blomtårtan! Hon var/ÄR så tacksam för allt jag bakat och "tårtat".. För er som inte vet så bakade jag kakor sammanlagt 7-8timmar  (6 timmar i sträck efter jobbet, på jobbet) sedan ca 2 timmar dagen efter.
Och 3 dagar för tårtorna..

__________________________________________________

Väl framme på kalaset. Detta är på kvällen. ALLT det ni ser på bilden har jag bakat. Allt för 60 pers.

_____________________________________________________

På natten så skulle min pojkvän och mammas-grannes-sambo doppa huvudet i detta badkar som är fullt med öl.. och ISKALLT VATTEN!
Jag har "suddat" ut ansiktena pga lite olika skäl =)

___________________________________________

Alla grejer till tårtdekorationen (samt mousse och vaniljkräm) inhandlades på Tårtdecor i Kungälv
___________________________________________

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar